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麻辣凍豆腐

作者:佚名    文章來源:潮汕網整理  點擊數:   更新時間:2005-8-24


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材料:  
凍豆腐100公克、四季豆50公克、辣椒、花椒、香菜

調味料:
素拌醬
   
作法:  
1)四季豆燙熟切丁備用。

2)起油鍋,將花椒爆香后撈除。

3)放入凍豆腐、素拌醬及適量的水,煮滾后添加四季豆及辣椒,起鍋前添加香菜即可


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