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潮汕中秋節
作者:佚名    文章來源:網絡  點擊數:   更新時間:2014/9/5
中秋節的主要民俗活動是祭月和賞月。出于對大自然的原始崇拜,祭月的習俗很早就在我國流行,《禮記》中就記載了有關祭月的活動。到了 漢魏,祭月、拜月逐漸有了賞月的成分,這從“詠月”的文學作品中可以 看到。中秋賞月正合時宜。因為冬天霜雪大寒,清冷徹骨,不宜月下久呆, 夏天則多雨,云蒸霧蔽,月輝不清;春天則梅雨連連,空氣濕度大,能見 度差。唯秋天天高氣爽,碧天如洗,一輪滿月當空,如銀盤玉環高掛,此 時實為賞月最佳時節。這一天人們所賞之月,最圓,最亮,月色最美,也 容易引起人們的遐思。人們望著玉盤般的明月,自然聯想到家人的團聚。 獨在異鄉為客的人,自然更會借明鏡般的皓月寄托自己對家鄉和親人的思 念之情,對月遙祝“但愿人長久,千里共嬋娟”。因此,人們又把中秋節 叫做“團圓節”。
在中秋節將到來的時候,各家各戶的主婦便忙著用糯米碾成粉末兒, 然后摻上白糖漿攪勻,再用一個個木饃子,把它們壓在鏤凹進去的部分里 面。壓結實了,磕出來,便成了一塊塊形狀各異、大小不同的“月糕”。 “月糕”花紋漂亮潔白如雪,一些動物形狀的月糕更令孩子們愛不釋手。 此外,還有一種用花生炒熟了加麥芽糖捏成桃形的“地豆桃”,尤其香脆 無比。
當三五之夜到來、玉兔東升時,人們就將大方桌擺在院子中央,然后, 拿兩根甘蔗在方桌上扎一個拱門,稱為月宮門。祭月時,常讓小孩供上新 買的文具——筆、課本和書包等,祈求“月娘”保佑孩子讀書聰明,成績 優秀。并撮一點香灰,慎重地包在紅紙上,然后用“井心水”(剛從井里 打上來的水,打水時水桶不能碰到井沿)送服,說這是“月娘”恩賜的“仙 丹”,喝了能使人變得聰明、健康。
就在女人們張羅祭拜時,男人們則約三五好友,登高望月,在陽臺上 擺上潮汕工夫茶具,生上爐火,品茗茗賞月,樂哉悠哉。

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